Forno Combinado Versia Black 66 Litros com Grill e Forno a Vapor – 220V

Forno Combinado Versia Black 66 Litros com Grill e Forno a Vapor foi projetado para ser embutido e combinado com o Forno e Micro-ondas Combinado Versia Black 31 Litros com Grill e Forno a Vapor para que sua cozinha tenha a performance e design ideal para o dia a dia. O Modelo e surpreendente porque é esmaltado, possui 14 funções, 68 receitas automáticas e sonda alimentar.  Ele também é super pratico por que a função auto limpeza a vapor.

Porque escolher o forno a vapor?

Maior retenção de umidade: O vapor no forno a vapor ajuda a manter a umidade dos alimentos durante o cozimento. Isso é especialmente benéfico para carnes, aves e peixes, que tendem a ficar mais suculentos e macios quando cozidos no vapor.

Preservar Nutrientes: O cozimento a vapor é conhecido por preservar melhor os nutrientes dos alimentos. O calor úmido e suave ajuda a reter vitaminas, minerais e antioxidantes, que podem ser perdidos em métodos de cozimento ecológicos.

Carnes Mais Tenras: O vapor amacia as fibras musculares das carnes, tornando-as mais macias e suculentas. Isso é particularmente útil para cortes de carne mais duros.

Conservação de Cor: O forno a vapor mantém o cor natural dos alimentos, tornando os vegetais mais vibrantes e atraentes.

Menos Necessidade de Gordura: Como os alimentos não secam no forno a vapor, você geralmente precisa de menos óleo ou manteiga para evitar que os alimentos grude ou sequem. Isso torna as refeições mais saudáveis.

Cozimento Uniforme: O vapor distribui o calor de maneira uniforme em todo o alimento, o que resulta em um cozimento uniforme. Você não terá partes queimadas ou secas em seus pratos.

Redução de Acrilamida: A acrilamida é uma substância química formada quando certos alimentos são cozidos em altas temperaturas, como fritura e assar. O aquecimento a vapor em temperaturas mais baixas ajuda a reduzir a formação de acrilamida, tornando suas refeições ambientais mais saudáveis.

Economia de Energia: O forno a vapor geralmente requer menos energia do que os fornos convencionais, já que não é necessário pré-aquecimento e o aquecimento ocorre em temperaturas mais baixas.

Versatilidade: Os fornos a vapor geralmente oferecem opções de culinária variadas, permitindo que você cozinhe, asse, grelhe, cozinhe no vapor e até mesmo regenere alimentos com eficiência.

Redução de Odor: O vapor ajuda a reduzir os odores negativos que podem ser produzidos durante o cozimento, como o cheiro de peixe.

Reaquecimento de Alimentos: O forno a vapor é ótimo para reaquecer alimentos, pois ajuda a manter sua textura e sabor originais.

Largura Comercial 60cm

Capacidade 66 litros

Comando Semi Digital

Interno Esmaltado

Prateleira da Grelha – 5 unidades

Vidro triplo

Faixa de temperatura de 38°C -250°C

14 Funções ( 3 vapor, 9 grill e 2 Grill macio )

Função Air Fryer

68 Receitas automáticas

Ventilador de convecção

Sonda Alimentar

Time

Programação de funcionamento em até 24 horas anterior

Tanque de água automático

Descalcificação

Auto limpeza a vapor

Potência 3000W

Tensão 220V

Peso bruto (kg) 41kg